我国品牌口碑指数｜2021年度便利面口碑榜出炉 便利面有何种法力能击中味蕾？

  原标题：我国品牌口碑指数｜2021年度便利面口碑榜出炉 便利面有何种法力能击中味蕾？

  有人说，便利面有一种法力，太久不吃就会牵挂。不管是劳顿的旅途中，仍是加班的深夜，一碗热火朝天的便利面，总能击中味蕾，劝慰身心。据国际便利面协会计算，在我国，均匀每秒就有1276人正在扯开一包便利面。不知从何时开端，便利面成了“废物食物”，这让一些爱吃便利面的人望而生畏，想吃但不敢吃，它身上有着太多的是是非非。

  便利面（Instant Noodles），又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南边一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食物。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食物，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的便利面上通常指由面饼、调料包及油包组成的出售制品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年创造晰便利面，通过半个多世纪的开展，便利面已风行全球。跟着生活节奏加速及游览需求，便利面成为现代生活不可或缺的简易食物之一。

  早在便利面创造曾经，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为照料。在我国已经有相似的面食称为“伊面”或着“伊府面”（即台湾所称之“意面”）。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，因为客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。因为来宾吃往后拍案叫绝，这道菜就撒播了下来。前期便利面包装上仍然写有伊面、伊府面。

  2022年3月2日，我国品牌口碑指数 2021年度便利面口碑陈述（以下简称《陈述》）在京发布。

  本期研讨陈述从主页大数据口碑监测渠道的便利面品牌中，挑选了20个品牌作为研讨目标，分别是：阿宽、稻花香、白象、蔡林记、出前一丁、和厨、华丰、今麦郎、康师傅、拉面说、、农心、合滋味、三养、汤达人、一致、五谷道场、走运、有你一面、自嗨锅。本期数据周期到2021年12月31日，共检测到39658万条数据。从查找、交际、电商三个首要数据类别看，交际数据最多，电商数据次之，查找数据较少，三者的份额为1 : 0.858 : 0.428。

  口碑总指数方面，与上期比较，新入榜品牌有稻花香、蔡林记、拉面说、有你一面、自嗨锅；落榜品牌有公仔、华龙、日清、天方、小浣熊。康师傅、汤达人、一致在口碑总指数中位居前三。康师傅、汤达人、一致、农心、白象、五谷道场、阿宽、走运在近两期均位居前十。今麦郎、在本期晋升至前十，公仔、出前一丁则掉出前十。

  品牌知名度方面，康师傅、一致、走运位居前三。康师傅、一致、走运、白象、五谷道场、在近两期均位居前十。今麦郎、拉面说、合滋味、华丰在本期晋升至前十，公仔、华龙、小浣熊、和厨则掉出前十。

  顾客互动度方面，汤达人、一致、康师傅位居前三。汤达人、一致、康师傅、白象在近两期均位居前十。今麦郎、自嗨锅、农心、五谷道场、有你一面、稻花香在本期晋升至前十，出前一丁、华丰、公仔、小浣熊、日清、阿宽则掉出前十。

  品牌美誉度方面，汤达人、康师傅、农心位居前三。汤达人、康师傅、农心、一致、五谷道场、白象、合滋味在近两期均位居前十。今麦郎、自嗨锅、拉面说在本期晋升至前十，阿宽、小浣熊、华丰则掉出前十。

  质量认可度方面，康师傅、阿宽、汤达人位居前三。康师傅、阿宽、汤达人、三养、农心、一致、白象、今麦郎在近两期均位居前十。蔡林记、合滋味在本期晋升至前十，日清、走运则掉出前十。

  产品好评度方面，康师傅、汤达人、三养位居前三。康师傅、汤达人、三养、农心、五谷道场、一致、今麦郎在近两期均位居前十。、蔡林记、和厨在本期晋升至前十，阿宽、合滋味、小浣熊则掉出前十。

  品牌健康度方面，一致、白象、走运位居前三。一致、白象、走运、汤达人、五谷道场、华丰在近两期均位居前十。今麦郎、康师傅、稻花香、有你一面在本期晋升至前十，公仔、出前一丁、小浣熊、华龙则在本期掉出前十。