考研女生吃泡面患胃癌 十大“坑爹”食物让人伤不起

  烧烤食物，是人类的先人最早选用的熟食方法。但是，烧烤类食物对人体健康有着极大的损害。在烤制羊肉串等肉类的过程中，会产生3－4苯并芘这种致癌物质，它会在体内积蓄，从 而诱发胃癌、肠癌。烧烤食物中还含有可引起人体组织细胞骤变的“致骤变源”比强致癌物 3－4苯并芘的致癌效果还要大100倍。

  肉类在烤制的过程中，其维生素遭到损坏，蛋白质产生变异，氨基酸也相同遭到损坏，极度影响人体关于维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。

  此外，烤肉、烧鹅、腊肠和熏肉等肥腻食物，会影响男性的生殖才能。常吃烧烤食物的女人，患乳腺癌的概率要比不爱吃烧烤食物的女人高出2倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等 高温烧烤制品的女人，她们成婚或到中年后患乳腺癌的概率显着增高。