【48812】十大抢手海鲜罐头排行榜

  1、梅林茄汁沙丁鱼罐头；2、古龙沙丁鱼罐头；3、林家铺子金枪鱼罐头；4、鹰金钱红烧鳗鱼；5、大洋世家金枪鱼罐头；6、远洋烧秋刀鱼罐头；7、佳必可枪鱼罐头；8、亚圣斋带鱼罐头；9、庞香斋带鱼罐头；10、亚圣斋红烧带鱼罐头。

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  罐头食物的品种许多，分类的办法也各不相同。我国在1989年公布了罐头食物的分类规范，2006年又从头分类，增加了罐头新品种。规范中首先将罐藏食物按质料分红六大类，再将各大类按加工或调味办法的不同分红若干类。

  1．畜肉类罐头：畜肉类罐头按加工及调味办法不同，又分为清蒸类畜肉罐头、调味类畜肉罐头、腌制类畜肉罐头、烟熏类畜肉罐头、腊肠类畜肉罐头、内脏类畜肉罐头号。

  2．禽类罐头：禽类罐头按加工及调味办法不同，可分为白烧类禽罐头、去骨类禽罐头、调味类禽罐头。

  3.水产动物类罐头：水产动物类罐头分为油浸（熏制）类水产罐头、调味类水产罐头、清蒸类水产罐头。

  4.水果类罐头：按加工办法不同，分为糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头。其间果酱类水果罐头分为果冻罐头（果汁果冻罐头、含果块或果皮的果冻）、果酱罐头；果汁类罐头分为浓缩果汁罐头、果汁罐头、果汁饮料罐头。

  5．蔬菜类罐头：蔬菜类罐头分为清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、盐渍（酱渍）蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、蔬菜汁（酱）罐头。

  6．干果和坚果类罐头：以契合规范要求的坚果、干果质料，经选择、去皮（壳）、油炸拌盐（糖或糖衣）后装罐而制成的罐头产品，如花生米、核桃仁等罐头。

  7．谷类和豆类罐头：通过处理后的谷类、干果及其他质料（桂圆、枸杞、蔬菜等）装罐制成的罐头产品，如八宝粥、八宝饭、蔬菜粥、茄汁黄豆等罐头。也包含通过处理后的面条、米粉等经油炸或蒸煮、分配装罐制成的罐头产品，如茄汁肉末面、鸡丝炒面等罐头。

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