来源：华体会体育最新登录 发布时间：2023-12-25 21:24:51
俗话说，“全军未动，粮草先行。”在战役中决议成功的要害，从古至今并非仅仅兵器和战略战术，“兵士的肚子”相同重要。也便是说，强壮的的后勤补给是支撑戎行进攻的强力保证。在18世纪今后战役中，兵士的口粮逐步走向科学合理化的路途。
在二战中，以强壮而工业实力著称的美国，有一款名叫斯帕姆的午餐肉罐头，成为美军及其盟友的首要口粮之一，其名声不亚于美军的M4 谢尔曼坦克。这款在二战中出产了数以十亿罐的罐斯帕姆午餐肉，乃至有着“没有斯帕姆，就没有美国成功”的名号！
斯帕姆午餐肉的前史要追溯到美国20世纪30时代大惨淡时期，美国食物购买力继续下降。其时明尼苏达州奥斯汀市的荷美尔公司总裁杰伊·荷美尔，依据美国其时景象，想要研宣布一种价格实惠公正并且本钱低价的速食肉类替代品，以翻开美国商场。他于1932年成功研宣布了猪肉、糖、盐、水和马铃薯淀粉，参与硝酸钠让肉块永久地保存为粉红色的砖块状12盎司罐装肉制品-斯帕姆- SPAM
笔者附注文：SPAM-即Shoulder of Pork and Ham-猪肩肉加火腿的缩写，可是此前该款食物原名为荷美尔香料火腿（Hormel Spiced Ham），可是因为姓名获得太烂了！底子没有人知道有这款食物存在，使其销量欠佳，而在后来透过命名竞赛征用此新名。
不得不说荷美尔选对了时刻，大惨淡时刻人们买不起鲜肉。因为午餐肉较牛肉和猪肉廉价，又归于熟食，翻开即能够直接食用，协助当年大多数的纽约贫民渡过了难关。
斯帕姆午餐肉于1937年在美国正式上市。斯帕姆午餐肉的首要优势是每罐40美分的低价价格和较长的的保质期。因而其成为美国贫民的首选。并且在斯帕姆推出时，它最大的亮点是商场上仅有不需要冷藏的罐头肉制品，使其敏捷风行美国。
可是，斯帕姆午餐肉真实其风行国际仍是靠第二国际大战。1941年12月8日，美国正式参与二战，当然美国战役部摆在面前的仅有问题是部队的后勤，什么速食食物能够一起满意在海外作战的百万美军的肚子，并且还能保证其价格低，快速出产呢？
美国政府马上拨款4.5亿美元，收购了数十亿罐斯帕姆午餐肉罐头运往海外。在短短三年时刻里，在非洲、太平洋 、意大利、欧洲处处可见斯帕姆的身影。
许多斯帕姆还经过租赁法案运送给其他的同盟国，就连在战后的赫鲁晓夫也供认，没有美国人的午餐肉罐头，德国人占据了咱们的乌克兰粮仓后，咱们可能会让赤军兵士们饿肚子了！
英国民众其时很喜爱来到他们身边的斯帕姆。伦敦市民玛格丽特·撒切尔在战后回忆说，其时我仍是一名少女，在圣诞节当天咱们得了几罐政府发放的午餐肉罐头。她说，“咱们用一些生菜，西红柿和桃子和午餐肉，做出了午餐肉沙拉，在那个物质匮乏的时代，这无疑是一顿最棒的圣诞节大餐！
▲1945年，一位名叫阿洛德.布尔道的美国中士在意大利战地休息时刻享受斯帕姆
▲盟军正在为德国战俘分发斯帕姆午餐肉，关于在战役后期食物制造业饱尝糟蹋的的德国人来说，午餐肉无疑是人世甘旨
第二次国际大战为荷美尔公司带来了巨大的出售增加。 1939年至1942年间，其净出售额翻了一番，到达近1.2亿美元！年度猪肉加工量到达160万头的前史顶配水平。到1944年，一切荷美尔罐头产品中有90％用于军事力量或军事援助方案。 在1945年4月之后，超越1亿磅的斯帕姆午餐肉被运往国外。
当然非常奇怪的是，如此受同盟国兵士喜爱的斯帕姆，美国大兵们却反常厌烦，乃至将其称之为下水肉（Spare Parts Animal Meat）和“灵肉”（Mystery Meat）
这是为什么？关于斯帕姆，它最大的缺陷在于太多了！艾森豪威尔照实这样说。美军兵士一天三餐除了午餐肉便是午餐肉，别无它物。并且，午餐肉的口感也非常糟糕，为了更好的进步产值，荷美尔公司在斯帕姆大幅度的进步了淀粉份额，根本没肉味了！
事实上，斯帕姆尽管难吃并且并不健康，可是它能够弥补一个兵士一天耗费的大多数热量，美军兵士并没什么好诉苦的。战后，因为第二次国际大战美军进驻琉球与日本本岛。其也传入了日本，午餐肉还成了共同的日式照料。1950时代，午餐肉亦因为韩国肉类匮乏，而从驻韩美军基地流入韩国军及民间的火锅中，成为“部队锅”。总归，关于同盟国盟友部队来说，午餐肉是其时可贵的战时肉类供给来历。而关于美军兵士来说，因为滋味并不好，并且供给数量极为巨大而常见，反而对午餐肉极为讨厌，乃至到了能够不吃午餐肉就不吃的境地！但斯帕姆午餐肉确实缓解了战时美军对口粮的很多需求，完成了它的任务。
▲风趣的是在二战中 斯帕姆也有共同的吉祥物，一只戴着钢盔的猪拿着机枪向前抛掷炸弹