说到二战后勤水平你知道为何有人会提及午餐肉吗？

  所谓军队后勤，其实是对军队后方勤务的一种总称，它主要是指在军队后方为在前线冲锋的军队提供一切所需的部门。既然是提供一切所需，那自然也包括提供食物了。按理来说，提及后勤水平的时候，理应涉及到后勤工作所涵盖的方方面面。但是在说到二战的后勤水平时，有人却突然提及了午餐肉。

  午餐肉作为一种食物，虽然也包含在后勤部门为前线军队提供的物资之中。但若将之说成是二战后勤顶配水平的体现，似乎就有些让人感到咋舌了。那么，为何说到二战后勤水平时，会有人提及午餐肉，甚至还把它说成是后勤顶配水平的体现呢？

  没吃过午餐肉的人，可能只知道它是一种食物，而对它的做法、用料和味道不是很清楚。这样其实不便于大家理解我们本文要跟大家讨论的这样的一个问题，所以在给大家解答上面那个问题前，我们先来给大家介绍一下有关午餐肉的基本情况。

  午餐肉是一种以猪肉、鸡肉为原料，在加入一定量的淀粉、香辛料后，经由原料预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却、清洗、烘干、保温、检验等工序后，被制作而成的食物。它的特点是高盐、高蛋白和高亚硝酸盐，且二战时期军用午餐肉的味道，往往远差于我们现代人平时能吃到的午餐肉。

  想要搞清楚“说到二战后勤水平时，会有人提及午餐肉”的原因，除了要搞清楚午餐肉的相关信息外，我们还得搞清楚二战期间各国后勤部门为其军队提供的食物情况。因为只有这样，才能形成较为鲜明的对比，并让大家轻易看出问题原因的所在。

  首先，我们说一下苏联的食物补给情况。比如在苏联陷入被围困期间，其后勤部门能够给其军队提供的食物差不多就只剩黑面包了。必须要格外注意的是，这种黑面包不仅数量非常少，而且杂质还非常多。吃起来口感生硬，简直让人难以下咽。

  其次，我们来给大家说一下日本的食物补给情况。众所周知，日本军队最出名的特点是非常心狠手辣。不过很多人可能不知道，它不仅对别人狠，对自己人也非常狠。二战期间，日本因长线作战而遇到了食物供给不到位的情况。而为了让士兵吃饱，它竟然下令让士兵自行解决吃饭问题。

  甚至有些日军部队的后勤部门还想出了抓猴子来吃的招数，真的足以惊呆世界上其他几个国家的人了。难怪那些遭到日军部队侵袭的地方，都跟遭了蝗灾似的，什么都没被剩下来。

  看完以上内容后，想必大多数人应该已经想到答案了。没错，从某些国家的后勤部门给他们军队提供食物的能够准确的看出，供给午餐肉这样的食物明显算得上是二战后勤顶配水平的体现了。正因为如此，它能留给人的印象才会那么深刻。

  不过话说回来，这一认知往往只针对那些吃不到这么好的食物的国家而言。若是谁能顿顿吃到这种食物，那他们的切身感受可能就没有我们想得那么好了。不信可以了解一下美国军队士兵对午餐肉的态度，那真是恶劣。

  二战期间，由于美国的各方面发展状况都较为良好，且它的本土并未遭受到战争的侵袭，所以它的后勤部门有能力和条件为参战的士兵们提供较好的食物。于是，在当时看来好吃又方便携带和保存的午餐肉，就成了供给前线的一种主要食物。

  只是在战事吃紧阶段，美国士兵差不多顿顿都要吃午餐肉。即便早中晚乃至每天吃的午餐肉的具体做法都有较大的差异，也难免会让士兵们对午餐肉产生厌恶之感。甚至有些人宁愿饿肚子，也不想再继续吃午餐肉了。

  怎么样？现在大家是不是已经搞清楚那个问题的原因了呢？其实，午餐肉这种食物并不适合长期大量食用，否则特别容易对人体造成不小的伤害。

  二战期间它虽对美国以外的国家而言，算得上是美味佳肴，但那也是受形势所迫。若是到了和平年代，真的让各国的军队顿顿吃午餐肉，估计没有一点一个国家的军队能够受得了。