来源：华体会体育最新登录 发布时间：2024-01-24 18:20:32
眼看就到新年了，许多单位也都开端放假了，三年不能回家过新年的人们，许多也都挑选了回老家陪爸爸妈妈过新年，咱们也不破例。
回来今后就各种忙活，外面的早餐比较丰富，咱们起得早能够出去吃，或许买回来吃。可是午饭一般都是在家里。平常咱们不在，只需老两口在家，都是婆婆煮饭。现在我回来了，又是自己家，也就天经地义由我来煮饭了，让婆婆轻松一下吧。
咱们家六口人， 正午组织了六道家常菜，有荤有素，有热有凉，尽管我的厨艺一般，但滋味还能够，一家人吃得还挺舒服的。
青椒土豆丝，是我家娃爹的独爱，不论在哪儿吃饭，只需有土豆丝就满足了，所以特意为他组织了这盘青椒土豆丝。
除了土豆丝，还有胡萝卜丝、螺丝椒、肉沫，调味料有葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽酱油、食用油。咸香适口，家常口味。
杂菜炒虾仁，特意选了这个大号黑虎虾，剥出来的虾仁又鲜又嫩，炒着吃很不错。杂菜便是胡萝卜丁、豌豆、 玉米这三种，三种色彩调配大号虾仁，好吃又好做。
炒锅上火烧热，放油，放葱姜蒜炝锅，放杂蔬翻炒1分钟左右，再放用料酒腌过的虾仁，翻炒至虾仁熟透即可出锅。
青椒肉沫炒茄子，最近孩子们也喜爱吃茄子，用了这个没什么辣味的青椒来炒，又加了一点肉沫，茄子吃油， 多放蒜，放点有肥有瘦的肉馅炒出油和蒜的香味，再放茄子丝翻炒，口感特别不错。
菜花炒鸡胸肉，这道菜基本是炒给我吃的，少油少盐的低脂菜品。油放得很少，鸡肉也没做处理，就简略切了片， 西兰花和菜花切小朵，焯了水，炒锅上火烧热，葱姜蒜红辣椒炝锅，放鸡肉片翻炒变色，再放焯过水的两种菜花，加一点生抽酱油翻炒均匀就能够出锅装盘了。
新年期间免不了做得多，吃得多，尽量组织一些低脂的菜品，少油少盐，上桌先多吃点这个菜，就不会过量食用其它的菜品了。
红烧黄花鱼，最近孩子们喜爱吃黄花鱼，一顿做一条，红烧的做法简略省劲，便是我用家里的锅煎鱼技能还不可，总把鱼煎破皮了。
做法：黄花鱼拾掇洁净，用厨房纸吸去剩余的水份，炒锅烧热，多放点食用油，把鱼放进去煎至双面发黄，出锅装盘备用。锅里的还有一些余油，把葱姜蒜干红辣椒放进去炝锅，再用生抽酱油、料酒、蚝油、少量糖、半碗水均匀拌和，倒进锅里煮开，把鱼再放进去，炖煮入味，收浓汤汁即可出锅装盘。
花生米拌拍黄瓜，一道家常小凉菜，尽管新年期间黄瓜贵了不少，但仍是会买一些回来拍黄瓜拌凉菜。用空气炸锅炸了花生米， 放到拍黄瓜盘里，再用生抽酱油、香油、香醋、盐、糖一同拌个料汁，浇在上面拌一拌即可。
新年转瞬就到了，回到老家后，大街上显着新年的气氛出来了，商场、超市都比较热烈，我们都忙着收购年货呢。
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个心爱的女儿。我喜爱带着孩子们四处散步，也喜爱在家煮饭烧菜！尽力让我的全职妈妈日子，过得简略而夸姣！期望与我们沟通厨艺技巧、带娃经历，感谢您的支撑和鼓舞！