来源：华体会体育最新登录 发布时间：2023-12-14 13:58:54
世界卫生组织的一份陈述阐明，每天食用 50g（一两）加工肉类，也便是大约两条培根，可以使患肠癌的几率添加 18%。
加工肉类，指那些为了延伸保质期或改动口感而进行过的烟熏、腌卤、或许添加盐分和其他防腐物的肉类。是这些添加物导致了患癌几率的上升。
WHOIARC 的陈述第一页称加工肉类被正式区分到了对人类致癌的列表中。
世界卫生组织的结论是来自其部属的世界癌症研究组织，这个组织评价了现在最好的科学依据。
可是，现在还不清楚加工肉类会引发多少癌症。它并不代表吃一个培根三明治就像抽烟相同糟糕。
世界卫生组织的 Kurt Straif 博士说：“对个人来说，因食用加工肉类而换肠癌的危险仍然很小，可是假如加工肉类食量添加，危险也会添加。”
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