欢喜京津冀 一同过大年 内联升咖啡、六必居雪糕都是什么“味儿”？

  （河北台 王佳钰 李芳 刘肇翔 李江月 孙泽文 ）内联升咖啡、六必居雪糕、首钢科幻乐土当这些咱们耳熟能详的老字号、老品牌出现在时髦新潮的文创产品面前，人们回忆中的“情怀”勃发出了“新生机”。新年接近，北京老字号推出了近百种年货产品，把

  新年接近，人山人海的大栅栏街市里，随处可见保留着原汁原味的陈旧店肆。走进老字号内联升布鞋店，扑面而来的竟是浓郁香醇的咖啡味。在坐落店肆二楼的“大内宫保”咖啡店内，咖啡师李晨正在制造新品“龙年福禄拿铁”，咖啡浓缩加上山楂酱做基底,用北京特征的糖葫芦做主体,加上牛奶和燕麦奶混合，口感很浑厚。

  和内联升同样在立异路上结伴前行的，还有大栅栏街市前面不远角落处的六必居。除了新年期间传统的炒酱瓜、十二金钗等等非遗酱菜外，老字号也在习惯年轻人口味的路上不断开辟新思路。北京六必居食物有限公司总经理俞江富：“新的酱菜减盐都做到25%到50%以上，更适合年轻人。还有个问题咱们的麻酱很好可是欠好泄，咱们开发出了“五虎上酱”，回去翻开拌面就可以吃。别的咱们还和集团内部的八喜做了联名，黑蒜冰激凌、黑芝麻冰激凌。”

  除了老字号之外，老厂区的现代化回身也让咱们改写了知道。首钢的一高炉科幻乐土将在新年期间正式对外开放，他保留了钢铁厂 高炉本来结构和外部工业建筑面貌，内部却是像进入外太空般高科技的元世界互动场景。

  首钢一高炉科幻乐土总经理吕晓卓介绍：“新年期间咱们会合作龙年行大运体裁，打造新年的科幻游园会，包含科技乐土，银河美术馆，还会有节庆相关活动。”

  老字号、老品牌的立异，透露着他们不断自我改造的热情与动力，也让人感触到了老字号的持久生命力来自于京津冀协同开展的赋能。北京内联升鞋业有限公司总经理程旭说，“咱们的出产加工基地大多数都在河北，保定易县是咱们的出产加工基地，工人有比较好的技艺的传承。”

  北京六必居食物有限公司党委副书记尤轶说，“比方张北的苤蓝，便是做麻仁鸡丝很重要的原材料，河北博野的银苗，全国只要这一个区域有，每年十一月底收，然后开端酱制，年前便是吃这个的时节，可以说跟河北十分亲近。”

  接下来，包含央媒以及京津冀三地媒体的60余人采访团将前往雄安新区，到雄安中关村科技园、雄安体育中心以及发动区归纳服务中心，感触这儿的拔节成长。