【48812】咸菜缸里酱出致富路

  1月29日，记者来到河北省涿州市刁窝乡潘各庄村的蔬菜合作社。这儿一片繁忙，查验室里，作业人员在对出厂产品做查验；车间内，工人们将打包好的酱菜、酸菜分拣装箱。门口一箱箱的酱菜、酸菜正被装进车厢，预备运往全国各地。

  从一个普通农民到“咸菜大王”，39岁的李福建靠着一缸缸咸菜、酸菜，带领乡民们走上了共同富裕的路途。

  先后当过修建工、倒过菜的李福建从1999年开端在北京闻名酱菜企业六必居作业。“从最根底做起，清洗、腌制、加工等各个酱菜腌制工序我都测验个遍。”李福建回想。熟练掌握技能后，他萌生了自己当老板的主意：“老家刁窝乡便是蔬菜大乡，质料资源得天独厚，使用自己的技能开个酱菜加工厂，乡亲们就不必忧愁卖不出菜了。”

  2002年，李福建回到家园创业。他从村里租来2亩多的民房，靠着东拼西凑来的10万元钱建起厂子天福酱菜园。很快，李福建的酱菜园便形成了规划。2006年，六必居和李福建签订了半成品酱腌菜的长时间供货合同，品类包括六必居所有制售种类，年供货量达700多吨。

  “本地菜品类单一，不能够满足需要，为完结订单，我经常去山东收菜，路费再加人工，挣不了几个钱。要是按照订单在本地出产，然后一致收买再做深加工就好了。”带着这样的考虑，2008年，李福建创办了涿州市蔬菜专业合作社，吸纳周边乡民参加合作社产销系统。

  现在，蔬菜专业合作社开展局势喜人，成员们结成“致富共同体”，辐射带动周边开展现代农业800余亩，带动农户1000多户。合作社还成功注册了“脆香居”“千垧地”品牌，产品远销北京、天津、安徽等地。

  “这些大棚都是我出资建造的，给乡亲们免费试用。”摸着棚室内的竹竿，李福建对记者说，“过完年我就预备雇辆大巴车拉上乡亲们去山东学习，让我们开开视野，长长才智，学好技能，争夺5年内打造上千亩、上万亩的蔬菜基地。我们一同赚钱，过好日子。”